北京美食奶制品、北京美食奶制品有哪些
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2025年01月16日 21:19:24 8
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| 北京美食奶制品 | 描述 |
|---|---|
| 豆汁儿 | 北京的传统饮品，用绿豆发酵制成，口感独特，有一定的酸味，搭配焦圈或豆渣饼食用，是北京人早餐的常见选择。 |
| 酸梅汤 | 以乌梅、山楂、洛神花等为主要原料，经过熬制而成的酸甜饮品，夏日解暑佳品，也是北京的传统饮品之一。 |
| 酸奶布丁 | 以酸奶为原料，加入玉米淀粉、糖等，制作成布丁状，口感滑嫩，是甜品中的经典之一。 |
| 豆腐脑 | 以黄豆为原料制成的豆腐，搭配不同口味的调料，如酱油、香葱、辣椒等，是北京早餐的常见食品。 |
| 炸酱面 | 以黄豆酱为调料，搭配面条、黄瓜丝、豆芽等，是北京非常有名的面食之一，具有浓郁的酱香味。 |
| 驴打滚 | 一种传统小吃，以糯米粉为皮，豆沙馅为心，外面裹上一层黄豆面，口感软糯，甜而不腻。 |
| 炒肝儿 | 以猪肝和猪肠为主料，加入黄豆酱、蒜泥等调料炒制而成，是北京的传统早餐食品。 |
| 炸灌肠 | 一种用猪大肠填充肉馅，外皮炸制而成的小吃，口感酥脆，内馅多汁。 |
| 炒羊头 | 以羊头肉为主料，经过炒制，加入各种调料，是北京的传统风味小吃。 |
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